jz_trunkの日記

日記.できるだけ毎日書こうとしている.

初めてのマカロン作成

日曜日.

朝起きてライダーとレンジャー.

その後は本を読んでいた.昼過ぎ3時に外出.図書館に本を返してついでに買い物. 甘いものの材料やすでに完成した甘いものを買った.もはや,本当に甘いものが好きなのかインターネットのキャラ付けのためなのかわからなくなっている.

帰宅後は初めてのマカロン作成――もっともこれは後に失敗であるとわかるのだが――に挑戦した.粉をふるってメレンゲを立てて,混ぜて天板に絞る.言ってしまえばこれだけなのだが,それゆえに難しいところもあるのだろう.一見うまく行ったかのように見えたマカロンは温度が低すぎたのか中が生焼けだった.シフォンケーキは失敗してもそう不味くもないものができるのだが卵白系は失敗すると歯にくっつくネチネチしたものができてしまい良くない.なんとかこれもうまく行かせたいところだが,少しオーブン温度の探索などをする必要がありそうだ.

そのあとはまた本を読んで過ごした. 証明,手続きは書いてあるがお気持ちがわからないとつらい.

そんなこんなで1日終わった.マカロンさえうまくいっていれば有な1日だったのだが. 今年は結構スイーツを頑張っている(ツイ参)ので,まぁもう少し頑張って行きたいところ.