久々にメレンゲを立てた

火曜日．

朝起きて服薬をやって書類読みをやった． 何となく今までわからなかったことのキーポイントはわかった気がする．

お昼過ぎから買い物へ．フランスパンやクリームチーズやディルなど普段は買わないようなものを買った． 帰ってから調理開始．まずチョコレートムース．久々にメレンゲを立てた． これはチョコを生クリームと混ぜで溶かし，卵黄，メレンゲと混ぜて固めるだけなので簡単．

そして鶏もも肉のトマト煮．あとはスモークサーモンのタルタル風．セルクル型を使ってみた目をオシャレにするやつをやった．タルタルは味としては今一歩という感じで，クリームチーズに混ぜたり乗せたりしたディルがもう少し力強い清涼感を演出してほしかった（？？）．

食後はまたぐったりしていた．最近食後にぐったりしがち． そのあとは何とか起きて少し本を読んだ．らくがきもした．

明日はまた少しの間居室へ．長居はできないので，まぁ適切にやっていきましょうという感じ．